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Un litro – Cantine Ampeleia

Un litro – Cantine Ampeleia

La diversità e’ il fondamento e l’anima del progetto di Ampeleia. Le vigne di Ampeleia crescono a varie altitudini e su suoli differenti; l’azienda si trova collocata a tre livelli di altezza.
Vino proveniente da vigneti giovani (ampeleia sotto) vicini al mare a 200 – 300 metri di altitudine.

Vitigno:Vitigni del Bacino del Mediterraneo – in prevalenza Alicante (sinonimo di Grenache, Cannonau, Garnacha) ma anche Carignano, Mourvedre, Sangiovese e Alicante Bouschet

Affinamento: 6 mesi in vasche in cemento

Category:

Degustazione e Abbinamenti

Dopo anni di esperienza abbiamo maturato una maggiore conoscenza del mondo della natura e dei nostri vigneti. Il carattere del territorio si definisce con chiarezza nei nostri vini.
È un percorso fatto di passione e volontà, di capacità di osservare e di mettersi in ascolto.
È da questa nuova consapevolezza che è nata la necessità di creare un vino proveniente dai vigneti più giovani (Ampeleia di sotto), quelli più vicini al mare, quelli che trasmettono a partire dal suolo leggerezza.

Il nome del vino è Unlitro espressione di leggerezza e vitalità dell’azienda.

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