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Dosset – Cantine Principiano Ferdinando

Dosset – Cantine Principiano Ferdinando

Il “Dosset” di Principiano è un un vino rosso dal profilo fresco e leggero, espressione pura e genuina del proprio terroir d’origine. Il bouquet fruttato, fragrante e floreale introduce un assaggio succoso e di grande beva, fresco e semplice. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

 

Vitigno: 100% Dolcetto

Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti. Nessuna filtrazione

Affinamento: 10 mesi in acciaio

Category:

Degustazione e Abbinamenti

Il “Dosset” della cantina piemontese di Ferdinando Principiano è un rosso giovane, floreale e fruttato, che conserva tutta la fragranza dell’uva. È un vino semplice, fresco e di piacevole beva, ottenuto dalla vinificazione delicata e leggera esclusivamente in acciaio. Il suo sorso, agile e scorrevole, lo rende molto duttile negli abbinamenti a tavola con primi piatti o con carni bianche. È un’etichetta che rivisita e reinterpreta in chiave moderna il classico buon vino quotidiano di una volta, schietto e fragrante, realizzato in modo artigianale e genuino.

Dettagli:

Alcol:11.0%

Formato: 0.75l

Tipologia: Rosso

Profumo: Asciutto, fruttato e floreale

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